「每日一雞蛋 醫生不用看」

「每日一雞蛋醫生不用看」2018年5月22日,GettyImages中國一項對近50萬人進行的研究顯示,每天吃一個雞蛋可能降低患心臟病或中風的風險。專家表示,雞蛋的攝入需要與健康的生活方式配合,才能真正起作用。而擔心吃太多雞蛋可能對健康有害的說法,則似乎已經證明是不成立的。劍橋大學的尼塔·福羅希教授(ProfNitaForouhi)說:「營養學研究中有很多限制和不足,但這項基於中國大範圍調查的研究最突出的結論是,一天吃一個雞蛋至少不會增加心血管疾病的風險,而它最大的可能是甚至對健康有益。」這項刊登在《心臟》(Heart)期刊上的研究發表之前,媒體長年都在報道雞蛋的不好,比如它有沙門氏菌和膽固醇的風險,不一而足。BBC就來嘗試一下,把這些問題分辨個明白。吃多少?作為健康飲食的一部分,如今很多醫生都鼓勵病人吃雞蛋,因為雞蛋是大自然當中營養最豐富的食物之一。它富含蛋白質、維他命A、D、B及B12,還有葉黃素和玉米黃質,它們對老年人有護眼的好處。科學家有望在未來通過飲食控制「餓死」癌細胞尿液檢測可以揭示你的飲食和健康狀況是什麼在推動養生食品的繁榮?英國飲食協會(BritishDieteticAssociation)弗蘭基·菲利普斯博士(DrFrankiePhillips)說:「一天吃一個甚至兩個雞蛋是絶對可以的。」「人們不應該擔心雞蛋吃得太多。」菲利普斯博士表示,唯一的問題可能是,任何食物吃得太多就「意味著錯過了從其他食物攝入其他營養成分的機會」。另一方面,雖然雞蛋是「蛋白質的絶佳來源」,菲利普斯博士提醒說,我們日常飲食當中通常已經有很多的蛋白質了,而過多攝入(兩至三倍於每日推薦攝入量)「可能會增加肝臟的負擔」。2007年,在有關膽固醇的新證據基礎上,英國心臟基金會(TheBritishHeartFoundation,簡稱BHF)建議將雞蛋的數量限制在每周食用三個。膽固醇根據目前英國國民保健署(NHS)的建議:”雖然雞蛋含有一定量的膽固醇,但我們攝取的飽和脂肪量對我們血液中膽固醇含量的影響要大於我們從雞蛋中攝取的膽固醇”。換句話說,在膽固醇這件事情上,雞蛋並不是問題所在——飽和脂肪才是。於是,雞蛋怎麼烹調就成了關鍵。圖片版權PAImagecaption很多種食譜都推崇吃雞蛋,包括高蛋白質的阿特金斯飲食法你能只靠一種食物活下去嗎?根據英國心臟會(HeartUK)的信息,一隻雞蛋(約重58克;2盎司)含有大約4.6克脂肪,相當於一茶匙。不過,這當中只有四分之一屬於能夠提高人體內膽固醇的飽和脂肪。而如果從中加上黃油或者奶油,整件事就不一樣了。沙門氏菌當人們說起英國前衛生部長愛德維娜·庫利(EdwinaCurrie)的時候,總是會聯想到她過去對於雞蛋和沙門氏菌的評論後引起的恐懼。1988年12月,她曾說:「很不幸,這個國家所生產的大部分雞蛋,現在都受到了沙門氏菌的感染。」庫利的這番話最終導致其辭職。不過,在當時,雞蛋當中確實有沙門氏菌的問題。而直至1990年代,生產商才得以推行疫苗計劃。30年過後,如今英國出產的雞蛋是全世界最安全之一,至少在沙門氏菌的問題上是這樣。在絶大多數作為商品出售的雞蛋上都有的獅子標識(TheLionMark),就是顯示雞蛋是由一隻注射過沙門氏菌疫苗的母雞產下的。去年,有關消息宣佈,有獅子標識的雞蛋甚至對於孕婦、幼童等健康狀況較弱的群體都是安全的。專家指,如今在半熟蛋當中含有沙門氏菌的風險已經「低到你不需要擔心」。圖片版權GettyImagesImagecaption雞蛋怎麼做,對於其營養價值是有重要影響的雞蛋要怎麼做?說到應該怎麼煮雞蛋,可以說,最簡單也最能保持其營養成分的做法就是沸水煮。大部分的營養師都不推薦煎蛋,因為當中的脂肪可以發生變化,並且增加膽固醇的攝入。在蛋黃醬和冰淇淋等流行食品當中常見的生雞蛋或者不全熟的雞蛋,在英國只要有獅子標識,並且是由英國本地的母雞所產,也是沒有問題的。假如你仍然擔心食物中毒的問題,那將雞蛋煮至全熟是最安全的選擇。如何保存?不要買破裂的雞蛋,它們有可能已經感染到了塵埃或者細菌。BBC美食網站「BBCGoodFood」建議將雞蛋連盒子或者用有蓋的貯格保存在雪櫃(冰箱)中。保存在容器中的蛋白可以維持三周,而蛋黃則最多維持三天。兩者都應該用保鮮膜封好。如果是冰凍冷藏的話,兩者都可以最多保存三個月。很多人都知道一個小竅門,就是將雞蛋放在一碗冷水當中檢查它是否新鮮。如果雞蛋沉到碗底,它就是新鮮的;如果它浮在水面,就不那麼新鮮。圖片版權Reuters「此日期前最佳」的建議是應該聽取。從產下開始,大多數雞蛋都有28天的自行保鮮期。同時,廚房基本的衛生應該保證。過敏有些人會對雞蛋過敏。這在五歲以下兒童當中頗為普遍,不過很少延續到成年期。大多數的過敏反應較輕微:嘴唇附近紅腫胃痛嘔吐腹瀉在少數情況下會發生威脅生命的嚴重過敏反應,必須尋求醫生幫助。對於不過敏的人,菲利普斯博士表示:「所有的建議和證據都表示,它們可以以各種方式食用……但怎麼去烹調,是你需要注意的。」並且,不要放鹽。相關主題內容社會英國飲食與營養健康衛生

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如何解讀英國王室大婚中的「黑人元素」?

如何解讀英國王室大婚中的「黑人元素」?2018年5月22日,瀏覽器將打開另一個窗口關上分享窗口Imagecaption梅根婚禮上的黑人牧師、合唱團指揮和提琴手薩塞克斯公爵夫人梅根有著美國黑白混血兒背景,她與薩塞克斯公爵哈里王子的王室婚禮有多少「黑人風格」,成為關注焦點之一。社交網站上有許多用戶討論這場結合英國王室傳統與黑人文化的婚禮。在美國,人們使用#BlackRoyalWedding(黑人王室婚禮)的標籤,並且對這場婚禮的多元性表示歡迎。在推特上最多人推的關鍵字是「福音合唱團」(gospelchoir)、「謝庫·坎內—梅森」(婚禮上演出的19歲大提琴手)和「MartinLutherKing」(馬丁·路德·金)。圖片版權PAImagecaption伊德瑞斯·艾爾巴,奧普拉•溫弗利都出席婚禮梅根有一幫名人好友,出席婚禮的黑人名流包括在漫威電影中演出的伊德瑞斯·艾爾巴(IdrisElba),脫口秀主持人奧普拉·溫弗利(OprahWinfrey),網球名將小威廉姆斯(SerenaWilliams)。英媒:完婚後的「梅根宣言」將為「女權奮鬥」哈里梅根大婚:種族因素與英國多元化社會一篇文章看懂王室婚禮特色新聞專輯:哈里王子與梅根大婚美國聖公會首位非裔主席主教孔茂功(theMostReverendMichaelCurry)在婚禮上布道,他生動的肢體語言、有感染力的強有力話語贏得許多目光。他充滿熱情地講述愛的力量,並引述黑人人權鬥士馬丁·路德·金的話。因為他的布道演講,馬丁·路德·金也成為當天推特熱門。圖片版權@AlongCameLydia@AlongCameLydia圖片版權@AlongCameLydia@AlongCameLydia在美國華盛頓的作家為貝瑞特·霍姆斯·皮特納(BarrettHolmesPitner)為BBC撰文指出,他身為一名非裔美國人,他很高興看到奧普拉·溫弗利在賓客名單之列,她一直是美國黑人社群裏的王室。皮特納寫到,梅根與哈里的婚禮上所體現出的多元性,是西方社會多年以來未曾見過的。「奧普拉和伊德瑞斯·艾爾巴的出席為這場婚禮定調,這場婚禮也融合了非裔美國人從未有過的新方式。」你的器材不支持播放多媒體材料王室婚禮上的黑人文化(英語視頻)哈里是讓美國人更有聯繫感的英國王室成員,他在和梅根訂婚之前就和奧巴馬是朋友,也在洛杉磯有一幫友人。比起其他家族成員,他更親民,他最後和美國混血名流結婚也就不足為奇了。皮特納分析,雖然孔茂功的講道吸引眾人目光,但他的宣講方式也被一些白人批評。自從南北戰爭以來,在美國南方的教會長期實行種族隔離,至今依然沒有多大改變。孔茂功的布道對英國王室來說是一項傳統的大躍進,不管你是被她演講的哪一部分所感動,演講都將王室形像往更良好的方向推進。圖片版權THEDUKEANDDUCHESSOFSUSSEX/ALEXILUBOMIRSKIImagecaption英國哈里王子和梅根的婚禮,除了一對新人,還有10名花童非常搶眼,其中包括喬治王子和夏洛特公主。剛成為薩塞克斯公爵夫人的梅根無疑地令英國王室更加親民且多元,她也向世人證明了多元和進步能讓一個古老的組織變得更有力量。跟據皮特納的文章,英國正在邁向脫歐,美國特朗普當政,很明顯看出一些人還仍視多元文化為一種威脅。王室婚禮向我們傳達了愛可以跨越種族和國籍、可以革新傳統、加強連結,並且融冶出一個新的社群讓更多人感覺到被包容、被代表且被重視。英國《衛報》引述黑人英國議會下議院工黨議員大衛·拉米(DavidLammyMP)對王室婚禮的評論,他說自己和孩子一起觀看婚禮,他很享受這個過程。但拉米也強調,不要把單單一場婚禮看得太重要。「顯而易見地說,一場婚禮並不能從根本上改變英國少數族裔的生活,很多少數族裔仍是不同形式歧視之下的受害者。」相關主題內容英國王室英國美國婚姻族群

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蔡英文執政兩週年 維持或是僵持的兩岸現狀

蔡英文執政兩週年維持或是僵持的兩岸現狀鄭仲嵐BBC中文台灣特約記者2018年5月23日,ReutersImagecaption台灣總統蔡英文就職滿兩週年。兩年後,蔡英文的聲望滑落到了39.2%。不滿度也從2016年5月的8.8%,到了2018年同期已經達到47.6%。台灣總統蔡英文就職滿兩週年,她選擇在總統府內接受網絡媒體專訪。然而,在內政、外交與兩岸關係都碰到瓶頸之際,此時這樣的動作,是否能夠真正回復當下的民意?2016年的5月20日,台灣歷經第三次政權交接,蔡英文正式成為中華民國總統。在就職演說中,蔡英文感性陳述”改革已經開始”,那時的她,背負著台灣人民69.9%的高聲望。網絡直播回應民意然而,就在兩年後的5月20日,根據同一家民調機構所做的數字,蔡英文的聲望滑落到了39.2%。不滿度也從2016年5月的8.8%,到了2018年同期已經達到47.6%。昔日高聲望的總統,如今也在走鋼索。而就在20日當天,蔡英文也罕見地結合台灣網絡媒體,進行一場約36分鐘的網絡直播訪問。訪問當中,蔡英文以既有的平和語調,闡述兩年來的內政改革,但對於這兩年的外交挫折與兩岸的冷凍,則並未提及。網絡直播下方,也提供網友留言做立即反饋。但許多網友都沒給出正面意見,取而代之的,是”缺乏建設性的問題”、”宛如讀稿機”、”這種直播其實沒幫助”的辛辣評語。台灣南華大學國際事務與企業學系副教授孫國祥,對於這樣”另類的”就職週年演說感嘆:”520或是元旦,都是台灣政府很好包裝自己言論的時機,因為對岸政府高官與學者也會看。但蔡英文是選擇在總統府內看網友留言,而不是讓專業的人向他發問”。台灣再失邦交國:你不知道的多米尼加蔡英文出訪:您可能不知道的台灣非洲友邦美國官員黃之瀚訪台陸外交部提嚴正交涉圖片版權GettyImagesImagecaption2016年就職典禮,蔡英文喊出兩岸關係”維持現狀”。蔡英文的新春內閣地震:親美外交與對中積極?《台灣旅行法》獲美國眾議院通過美台元首互訪指日可待?因《勞基法》和民進黨”鬧翻”後的時代力量還有未來嗎?觀點:蔡英文”項莊舞劍意在沛公”的出訪維持現狀平衡鬆動?這兩年來,台灣無論在內政、外交或是兩岸關係上,都面臨了一種新型態的僵局。根據台灣民意基金會的調查,雖然這兩年經濟數字好轉,但人民最不滿意的仍在台灣經濟成長。另外包括年金改革與勞動法修正等,都一定程度讓蔡政府民意受到影響。蔡政府在2016年時,對於兩岸關係提倡”維持現狀”,簡而言之,就是在中華民國憲法架構,與兩岸人民關係條例下進行互動。不過,這樣的說法並未得到中方理睬,中方依舊堅持”九二共識下的一個中國原則”才是兩岸交往基石。圖片版權GettyImagesImagecaption2017年3月21日,蔡英文在高雄左營軍港主持啟動”潛艦國造”儀式,並登上海虎號潛艇視察。於是乎,這兩年兩岸關係上的停滯,或多或少也影響蔡英文在內閣上的布局。外交部長與陸委會主委,由兩年前外省背景外交體系的李大維與張小月,換成民進黨台灣本土系的吳釗燮與陳明通。重要的行政院長位置,更由外省背景溫和派的林全,換成”務實台獨者”的賴清德。然而,隨著兩岸的溝通完全停滯,蔡政府在執政滿兩年後,對於「維持現狀」平衡點的維持,也是費煞苦心。師範大學政治所教授曲兆祥就坦言:「共產黨是敵我矛盾相當清楚,在蔡英文還沒上任前,就已定性她為「台獨」份子。不像過去李登輝、陳水扁,大陸都有給段觀察期」,判斷將來蔡政府將會更嚴峻。加上目前台灣政府親美與親日立場明確,在3月美方通過《台灣旅行法》與支援台灣國艦的方針後,某種程度也刺激中國大陸。曲兆祥說:「如果現在還是維持現狀,那維持了什麼現狀?在某種程度上,都已與2016年的現狀不同」。維持到僵化的現狀蔡英文在直播中,雖不碰觸任何敏感的兩岸問題,而是另外發佈四隻小短片,其中一則再度講述她心目中兩岸關係。然而,論點依舊是老調重彈,蔡英文又表示將以”維持現狀”作為兩岸的政策主軸。近來,中國大陸不斷給予台灣外交重壓。2年以來,台灣失去了聖多美普林西比、巴拿馬與多米尼加(多明尼加)等三個邦交國,目前僅剩19邦交國。而在軍事方面,中國大陸不斷增強力道,軍機繞行台灣常態化已經是無法避免。陸方以”責任全在民進黨當局”來合理化一切的軍事行動,要求台灣當局承認所謂”九二共識”的一個中國原則。蔡政府說的”維持現狀”,實際上面臨著”現狀僵化”危機。圖片版權XinhuaImagecaption隨著兩岸態勢嚴峻,中國對台軍事威懾也頻頻加溫(圖為中國空軍公布包括攜帶巡航導彈的轟炸機等多機種編隊進行繞台飛行,2018年4月26日公布的資料照片)。曲兆祥則認為,如果民進黨認為”九二共識”是國共兩黨間妥協的產物,那不如就自己在創造一個新的論述:」就如同柯文哲訪問大陸時說的『兩岸一家親』與『四個互相』,兩岸間還是有很多政治空間可以被創造「。過往在90年代,兩岸間也有秘史往來談判。孫國祥則認為,台灣應該以對美日兩國的方式,先用520或是元旦談話,創造一個溝通契機:」如果說中共要九二共識,那我們可以就九二歷史史實,去創造個新的政治對話空間「。未來兩年台灣仍是棋手?蔡英文在4月接受電視訪問時,曾表示很多人小看台灣,認為台灣不過是美日中的棋子。但她當時表示」我們自己也是棋手「,要懂得順勢操作。孫國祥認為,未來兩年台灣政府要當棋手,那就要好好利用元旦、520與雙十國慶的時機”想辦法包裝”。藉由總統或是旁人提出一個論述,想辦法在台面下運籌帷幄,”先創造管道、再化解僵局,最後才能真的變棋手”。只是,現階段兩岸的徵結點還是在於中方要以”九二共識”為前提,台方則希望”沒有前提”兩邊可以對話。孫國祥認為這樣就是兩邊一直在”互甩巴掌”,最後兩岸關係依舊是國台辦記者會與這次網路直播”各說各話”。”如果台灣要當棋手,那就不能一直維持現狀,下棋只有進一步或退一步,沒有因為要維持棋盤現狀而說PASS的,又不是打撲克牌”,孫國祥說。曲兆祥則擔心,這兩年以來,台灣的籌碼是愈來愈少,能夠玩得招數與套路也不多。如果要與中共來往,還是要有個”務虛”的政治共識去與其過招。然而,曲兆祥也認為,如果蔡英文能跳脫過往國民黨政治格局,創造一個新的政治空間與中國大陸互動,那將會是名留青史。他認為,過往台灣只有帶領經濟起飛的蔣經國、與實施民主化的李登輝,可以被載入史冊。台灣年底同時將迎來地方大選,這兩年的政績與民意支持將直接影響民進黨的選舉結果。在維持現狀的基調不變之虞,蔡政府能否參透外界局勢的變化,年底選戰的指標將是關鍵。相關主題內容金融財經中國台灣軍事

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板門店文金會後 韓國這個舊片場火了

板門店文金會後 韓國這個舊片場火了2018年5月22日,瀏覽器將打開另一個窗口關上分享窗口韓國總統文在寅與朝鮮領導人金正恩,上月在朝韓邊界的非軍事區會面後,令這個位於韓國的仿非軍事區片場成為旅遊熱點。韓國民眾怎麼看這次歷史性會面?製片:HosuLee相關內容朝鮮說自己棄核我們怎麼核實?威脅取消朝美會談朝鮮態度為何急轉彎相關主題內容旅遊休閒行業韓國旅遊亞洲

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新研究:向選民派錢也不一定買得到票

新研究:向選民派錢也不一定買得到票2018年5月22日,EPA印度選民如何決定投票意向?一般而言,是考慮候選人的身份、意識形態、種姓、表現或種族。外界普遍認為,金錢賄賂也是影響印度貧窮、弱勢選民意向的因素之一。早前在南印卡納塔克邦的地方選舉中,當局破獲一宗涉及2000萬美元現金及其他報酬的「破紀錄」賄選案件。當地傳媒報道,競選工作者向承諾投給特定候選人的選民匯款,並承諾在該候選人勝出後再支付額外報酬。印度的賄選問題一直嚴重,其中一個原因是當地的選舉競爭越來越激烈。1952年獨立後首次選舉,印度只有55個政黨,到2014年,已多達464個。2009年,印度大選後勝選差距率平均為9.7%,是該國有選舉以來最低的。2014年,平均勝算差距擴大至15%,但比起其他民主國家的數值,如美國2012年國會選舉(32%)及2010年英國國會選舉(18%),仍然較低。焦點:遼寧賄選案震怒中南海台灣政治人物的發紅包顯學與此同時,印度選舉的結果也越來越難以預測。政黨對選民的掌控力大不如前,黨派與候選人對結果的把握越來越小,因此在選民身上花費巨款,期望能換取選票。然而,美國達特芧斯學院政府學系助理教授西蒙·蕭夏(SimonChauchard)的一項研究發現,大灑金錢買票,未必能夠達到目的。選舉中的激烈競爭,促使候選人向選民發放金錢或酒水等「禮物」,以達到選舉目的。蕭夏的研究指出,雖然明知這些禮物的成效不太大,但候選人已經陷入了「囚徒困境」,被其他候選人的行為影響了決定。圖片版權ReutersImagecaption南印卡納塔克邦近日曝出大額賄選醜聞。「因為擔心對手會派錢送禮,候選人為了抗衡、淡化對手這項策略的效果,自己也得派錢送禮。」蕭夏說,這情況實際上是一個零和遊戲。蕭夏的研究團隊,以2014年國會選舉及2017年地方議會選舉中孟買的數據,以及對主要政黨黨派工的訪談,作為這項研究的基礎。研究發現,在選舉日前數周,候選人會透過地方上具有影響力的人物,如住房組織主席、工會及宗教領袖,向選民發放現金或酒水等禮物,有候選人花在每名選民身上的成本,高達15美元。有黨工對研究人員表示,這些禮物的效果不彰,很多現金都被這些中間人自己收入囊中,根本到不了選民手裏。其中一名開銷最大的候選人,結果得票只排第四。研究人員從多個不同政黨共80名黨工口中得悉,派錢送禮只能影響極小數選民。對於這個情況,黨工認為是選民的問題,指選民十分精明,很清楚候選人根本沒有辦法得知他們最後投給誰:選民在收錢之後,可以「背叛」候選人,即使該候選人的禮物十分慷慨。至於候選人發放的現金與禮物最終到死忠支持者、還是游離選民手中,研究團隊則未搜集到相關數據。「向選民買票並非全然無用,」蕭夏表示:「如果你不買,就會失票,買票的實際作用是讓自己和對手站在同樣的起跑線上。如果不送禮,票或會跌得更多。但只有在差距非常小的選舉中,買票行為才會對最終結果造成影響。」德里的政治學者沙佐爾·庫馬(SanjayKumar)則認為,不同政黨對賄賂貧窮選民的成效深信不疑。「這才是為什麼大部份政黨都會買票。所有政黨都向選民擲大錢,希望拉回未決定的選民或游離選民。但是沒有實證顯示這一招是有效的。」圖片版權Imagecaption候選人基本上沒有任何辦法知道選民最終的投票意向。除了上述動機,買票的行為背後也可能有文化因素。有社會科學家指出,南亞國家的貧窮選民,一般傾向富裕、對選民「慷慨」的候選人。在一個貧富嚴重不均的社會中,現金與禮物賄選被視為一種「禮尚往來」。裙帶政治在印度由來已久。劍橋大學社會人類學者安娜史塔西·庇拉華斯基(AnastasiaPiliavsky),曾針對性研究印度拉賈斯坦邦的農村選民,發現他們普遍預期候選人會為他們提供飲宴與禮物。庇拉華斯基指出,印度鄉村地區是按照傳統的裙帶關係,去理解選舉政治:「(在那些地區)人們交易、行使權力與建立社交,均是建立在有付出就有收獲的邏輯上。」在遠離選舉當局監察的地區,候選人會以婚禮或生日派對之名舉辦盛大活動,一些不知名的來賓,比如通常是合資格選民,就會到場大吃大喝及領取現金與禮物。倫敦政治經濟學院人類學者穆克莉卡·班納吉(MukulikaBanerjee)表示,弱勢選民「會收取所有政黨的金錢,但不會以金額來決定投給哪一個,而是按照『其他考慮』決定投票意向。」「很遺憾,這就是印度政治的現狀,」蕭夏引起述一名執政印度人民黨領袖表示:「你要花錢,至少在目前而言,不可以繞過這一步。」另一名政治人物則有更有趣的解讀:「在選舉中的現金,就像機車所需的汽油。如果你不為你的機車加油,永遠不可能去到終點,但加油了機車與不會跑得更快。」相關主題內容印度政治亞洲

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墮胎合不合法?撕裂美國社會肌理的爭議話題

墮胎合不合法?撕裂美國社會肌理的爭議話題2018年5月22日,瀏覽器將打開另一個窗口關上分享窗口人工終止妊娠,人工流產,俗稱墮胎。和槍支管控一樣,墮胎合法性在美國是一個極富爭議的敏感話題,幾十年來不斷撕扯著美國社會肌理和神經。1973年美國最高法院就”羅伊訴韋德案”(RoevsWade)做出判決,墮胎在大多數州成為合法。但是,圍繞墮胎合法與否,45年來爭議從未停歇,觀點兩極分化,甚至有不少人呼籲推翻”羅伊訴韋德案”的裁決,全面禁止墮胎。自2016年大選和特朗普當選總統後,”捍衛生命”反墮胎陣營聲勢大振,”捍衛生育權”挺墮胎陣營聲勢相應升級。BBC國際台社會事務記者瓦萊麗亞·珀拉索(ValeriaPerasso)最近到美國路易斯安那州走訪了那裏僅剩的三家墮胎診所之一,希望婦女診所(HopeMeidcalGroupforWomen)。Imagecaption美國南方路易斯安那州僅剩的三個墮胎診所成了支持和反對墮胎兩大陣營博弈的戰場。「親生命反墮胎」者在診所外抗議。Imagecaption支持合法墮胎、倡導生育權自主的志願者與抗議者旗鼓相當,為診所壯聲勢。那是個熱帶風暴肆虐的周六。美國南方路易斯安那州一個叫史萊夫珀特(Shreveport)的小城見證了一場」文化衝突「。地點是一家不大的診所:希望婦女診所。它是方圓200英里內僅有的一家做妊娠早期人流手術的診所。那個周六,診所預約滿員,有大約50名孕婦等著做手術,護士們在忙著做各種凖備。診所門外聚集著一群反墮胎人士,男女老少32人,打著傘,握著十字架或聖經列隊緩行,邊走邊祈禱。還有一輛麵包車緩慢行駛,車上巨大的廣告牌,一面是胎兒圖像,文字是”你會保護我嗎”?另一面是蹣跚學步寶寶的臉,配的文字是”我出生前就能聽到媽媽的聲音”。跟抗議者人數相當的是另一群人,穿著亮色背心,在診所外指揮交通,或者陪孕婦進診所。診所之前得悉抗議活動的消息,怕應付不了,便在臉書上求助。幾十名志願者看到臉書上的求救信息趕來相助,大多是女權人士,希望用友善和微笑讓那些已經很難受的孕婦略感寬慰。也有人是因為不滿反墮胎抗議者”找錯目標”,把矛頭對凖本已身心俱疲的人和為她們排憂解難的診所。當地反墮胎運動發言人克里斯·戴維斯說,圍繞墮胎展開的是一場”文化戰爭”。如果確實是一場戰爭,或者說一場持久對峙,那麼希望診所顯然是一個主要戰場。特朗普治下的美國基督徒人數真在增長嗎促成美國墮胎合法化女子諾瑪‧麥考維逝世指UN人口基金支持中國強制墮胎美國撤資Imagecaption抗議墮胎,風雨無阻Imagecaption圍繞合法墮胎權,支持與反對兩派對立鮮明,近兩年尤其明顯。希望:診所+戰場到希望診所做人流手術的孕婦來自路易斯安那、得克薩斯和密西西比3個州。她們大部分20來歲,已經有一個孩子,要求二胎人流的原因是缺錢,養不起更多孩子。其中不少是單親媽媽。她們中80%生活在貧困線以下,墮胎費用(大約500美元左右)得自掏腰包,聯邦、州政府和保險公司都不買單。過去十來年裏,路易斯安那州的墮胎診所陸續關閉,現在只剩3家,每年做10000例手術。因為法律規定諮詢問診和手術之間至少有24小時間隔,因此很多孕婦必須承擔交通、住宿等額外開支。希望診所平時每天大約有30台手術。周六最忙,有時要做50多台手術。預約名額很緊俏。診所的大門已經加固,進門必須按門鈴,前台閉路監控屏幕上是15個攝像頭從各個方位傳來的外面的影像。裏面的人害怕嗎?沒有。太忙了,顧不上害怕。有50號人等著手術呢。Imagecaption希望婦女診所行政總管皮特曼女士心情沉重:「對我們的壓力一年比一年大。」說這話的是診所負責人凱塔琳·皮特曼(KathaleenPittman),路易斯安那州人,60歲,高個子,綠眼睛,說話直截了當,無所畏懼。她也是這個診所的頂樑柱,在這裏已經幹了35年。她說,要是早30多年有人告訴她,今天她會坐在這個診所,面對各種規定和限制左右為難,被氣勢洶洶的”反”派人士責罵威脅,她會覺得不可思議。”可這一切正在發生,”她承認。皮特曼晚上睡不著覺。「反墮胎分子肯定會說那是因為我良心不安。那純粹是胡說八道!我失眠是因為操心那些新規則出來後,我們該怎麼保證來診所的人得到應有的照料。”她說的規則是美國各州近年來陸續出台的各種限制墮胎的法規。法規趨嚴壓力日增過去10年裏,美國各地的墮胎診所數量銳減。路易斯安那州從1980年代的11家減到現在僅剩3家。全國有7個州只有一家墮胎診所。自從2016年大選以來,圍繞墮胎合法性的爭執更趨激烈。因為推翻最高法院的裁決,直接全面禁止墮胎不容易,很耗時間,所以保守派就從較容易的州法著手。Imagecaption許多診所迫於各種壓力決定關門,包括針對診所和醫護人員的人身攻擊,政府停止撥款,保險公司不為墮胎買單等。美國得州爭議中通過禁止墮胎法案愛爾蘭國會通過允許墮胎法案2017年,特朗普總統任期第一年,19個州通過了63條針對墮胎的限制性法規,29個州(包括路易斯安那州)因為相關法律法規之嚴而被生育權研究機構Guttmacher研究所列為敵視墮胎州。該機構數據顯示,特朗普總統任期的頭半年,各州共推出了431條限制墮胎的規定;2018年第一季度37個州通過了308條限制墮胎規定。與此針鋒相對的是,44各州通過了700條保護或擴大生育自主權的法規。俄亥俄州2106年12月立法規定懷孕6周禁止墮胎,所謂”心跳法案”(胎兒有心跳,通常是懷孕6周),引發全國爭議。一年半之後,衣阿華州也於2018年5月通過了類似的法律。這是對終止妊娠時間法律限制最嚴的兩個州。隨著各州各種限制墮胎的新規出台,提供這項醫療服務的專業機構和人員感受到的壓力日益增大。美國全國墮胎聯合會(NationalAbortionFederation,NAF)注意到,2016年大選過後,針對墮胎的仇恨言論大增。皮特曼對未來不樂觀。「我告訴你,」她說,「情況不會有任何好轉。」於此同時,還是不斷有人需要墮胎,而提供這類服務的診所和醫生越來越少。露西的故事露西(化名)21歲,懷孕8周,到「希望」診所流,路上開車單程3小時。她是商店收銀員,單親媽媽,女兒不到1歲,父母都住在外州,幫不上忙。她說,肚子裏胎兒的父親就是女兒的父親,但他幾乎不管女兒,所以也不指望他能幫忙照顧第二個孩子。她自己一個人沒法帶兩個幼兒。”即使他反對我墮胎,我還是會來做這個手術,”她態度很堅定。她解釋說,像她這樣的非裔美國女性,生活比其他人更艱難。她想回學校繼續深造,不能有兩個孩子拖累。將來有可能要更多的孩子,但現在絶對不行。因為露西屬於低收入者,診所同意減免部分手術費,只收不到400美元。根據路易斯安那州的新法規,她第一次就診時先要做一對一諮詢、填表、簽字,預約五天後的手術。周二對露西正合適,因為她周三不上班,正好可以休息一天。卡塔利亞的故事卡塔利亞(化名)周六去診所時外面有很多反墮胎抗議者。她22歲,從得克薩斯州開車2小時到希望診所來墮胎。這是她和男友的第二胎。他們認為現在沒條件養兩個孩子,即使生下來也得讓別人領養,又捨不得,所以決定人流。她和男友都是食品加工廠工人,日夜倒班,每月收入只有800美元左右,平時一家三口都難得在一起,再要第二個孩子,更無法想像。卡塔利亞說,如果他們掙錢多一點,就肯定會要這個孩子。她不否認自己心裏很矛盾。超聲波檢查確認她懷孕5周,還沒有胎兒心跳。她忽然淚流滿面。擦擦淚,嘆口氣,又說,誰都沒錯,就是養不起更多孩子了。中國觀察:”共產黨員帶頭生二胎”的背後中國官方發誓嚴懲妊娠晚期強迫墮胎陝西強迫墮胎案事主刑事起訴地方官圖片版權E.Hambach/GettyImagesImagecaption2018年1月,成千上萬人匯集到華盛頓特區參加反墮胎大遊行圖片版權S.Olson/GettyImagesImagecaption特朗普總統就職後,支持合法墮胎權的陣營也開始壯大。政治和法律1973年,美國最高法院就”羅伊訴韋德”案作出判決,墮胎從此合法。但之後45年來爭議始終不斷。墮胎合法性在意識形態、宗教信仰、價值觀和政治立場等幾個維度上撕扯美國社會的肌理和神經。美國最高法院確立的”三階段標凖”規定,妊娠第一期(Firsttrimester,妊娠頭3個月)孕婦有自主決定權,妊娠第二期(妊娠中3個月),出於孕婦健康考慮,各州可以限制但不能禁止墮胎,妊娠第三期(妊娠後3個月),除非孕婦有生命危險,各州可以立法限制或禁止墮胎,保護胎兒。”羅伊訴韋德”案判決後的45年間,有記錄的人流手術共約6000萬例。據皮尤民調中心2017年一項調查顯示,大約57%的美國人認為所有或絶大多數墮胎都應該合法。希望立法禁止墮胎的40%的人裏,大部分是共和黨人。調查發現,”在墮胎問題上的黨派分歧對立比20年前更為嚴重”。2016年大選為此提供了佐證。圖片版權C.Somodevilla/GettyImagesImagecaption美國副總統彭斯在2017年1月的反墮胎大遊行開始前的集會上講話。此前不久,特朗普總統宣誓就職。民主黨候選人希拉里·克林頓聲稱自己長期致力於捍衛生育權,共和黨的特朗普則自比前總統里根,是個徹底”親生命”派,並向反墮胎陣營許諾,一旦當選必採取行動”推進未出生嬰兒及其母親的權益”。特朗普的競選搭檔麥克·彭斯是當今美國政壇最活躍的反墮胎政客之一。他和特朗普搭檔,在保守派選民眼裏本身就昭示了一個強悍的立場。特朗普政府要兌現承諾,提交了切斷對美國計劃生育聯合會(PlannedParenthood)聯邦撥款的立法提案,但眾議院不批准。今年1月,白宮發佈了二條行政令,一條使各州政府可以更方便地把計劃生育聯合會成員機構排除在政府撥款項目名單之外,另一條則允許醫護人員出於”宗教信仰或道德理念”拒絶做人流手術。在司法領域,反墮胎陣營的尼爾·戈薩奇(NeilGorsuch)就任最高法院大法官,十多位獲總統提名擔任高院法官的候選人被認為可能與反墮胎運動立場相同。今年11月將舉行中期選舉,民主黨有可能奪取大量眾議院席位,很可能因此壯大捍衛生育權自主陣營的聲勢。”墮胎戰”再度升溫。圖片版權GettyImagesImagecaption只有一家墮胎診所的州有七個,而且都加強了保安措施。現實和個人自2016年大選以來,美國各地的墮胎診所遭遇的非法闖入、盜竊、破壞案顯著增多,診所工作人員被跟蹤盯梢、遭到襲擊的案例也更加頻繁。全國墮胎聯合會(NAF)從1977年開始統計針對墮胎診所和醫護人員的惡意行為數據,發現極端暴力事件有所減少,但阻嚇手段有所升級。比如在診所外設糾察線、抗議示威,去年全國總共有61000例,是NAF記錄中最多的一年。該組織的梅麗莎·福勒(MelissaFowler)說,自2016年11月以來,針對墮胎診所的仇恨言論、網上騷擾和謾罵抹黑”急劇增多”。關於診所遭受暴力攻擊的全國調查顯示,近一半墮胎診所在2016年受到某種形式的暴力攻擊,比2014年增加6.2%。Imagecaption希望診所前台可以看到15個監控攝像鏡頭下的圖像”希望”診所的醫生護士對此有切身體會。他們接受BBC採訪時要求匿名。一位婦產科醫生在診所工作了36年。他每周來診所兩次,自己在城裏還有一個診所。反墮胎活動分子在他的私人診所周圍撒傳單,對他家鄰居宣傳說他”殺嬰兒”、昧良心賺錢,還威脅要送他去”見上帝”。他不得不求助於當地警察在自己家和診所周圍巡邏。許多醫生不堪壓力和騷擾而不再做人流手術。但是,他認為終止妊娠是女性應該享有的生育權選項,尤其是在一個經濟落後、傳統上反生育權自主、權益保障諸多欠缺的地方,更需要這個選項。路易斯安那是美國最窮的七個州之一,性病高發,梅毒患病率各州最高,是全國平均數的兩倍;這也折射了那裏性教育的嚴重匱缺。Imagecaption離希望婦女診所不遠的波西爾診所2017年關門,原來的主人遷居其他州。希望診所所在城市的反墮胎運動勢力強大。距離診所開車15分鐘的地方曾經有過另一家墮胎診所,波西爾診所(BossierMedicalSuite),2017年4月關門,主人遷居其他州。波西爾診所位於一個商業園區,周圍是大片停車場。當地反墮胎運動代言人克里斯·戴維斯(ChrisDavis)說,那個停車場一度爆滿,全是去診所的人。後來,當地反墮胎運動組織了一場”40天拯救生命”祈禱接力抗議行動,在診所外的步行通道上支起帳篷,日夜祈禱。他們自稱”祈禱鬥士”,在診所地界外設法勸阻去診所的孕婦,派發傳單。”我們天天在診所外祈禱,祈禱停止墮胎;我們覺得上帝聽到了那些祈禱,做出了那麼重大的回應。那可是每年有1000個小寶寶免遭墮胎,得以活命啊。”戴維斯有3個孩子,自稱是虔誠的基督教徒。Imagecaption克里斯·戴維斯是當地「祈禱鬥士」運動的代言人另一位”祈禱鬥士”叫凱露·哈里斯(CarolHarris),退休老人,基督教徒。她經常在當地的診所外發放反墮胎宣傳資料,勸說要墮胎的人回心轉意。她發放的小冊子裏有處於不同發育階段的胚胎圖片,一位後悔墮胎的母親的自述,還有當地兩個向孕婦免費提供尿片和奶粉的孕婦中心的資料。她說,奧巴馬政府執政期間政策有所寬鬆,”現在反過來了,我很高興”。哈里斯聲明她和她的同伴們的著眼點不是推翻”羅伊訴韋德案”判決,而是把注意力放在個人層面,勸回一個是一個,積少成多,在草根層面推翻那個判決。不過,她承認大部分去診所求助的孕婦通常都不理睬抗議者。一名相應”希望”診所呼籲前去聲援並維護秩序的22歲志願者說,抗議者懟錯了對象,除了讓孕婦受更多的罪,什麼目的也沒達到。Imagecaption凱露·哈里斯多年不懈地參加反墮胎抗議活動,派發宣傳資料,勸說孕婦改主意。相關主題內容社會社會政治唐納德·特朗普美國墮胎

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布拉格諜影重重:前俄羅斯間諜中毒案內幕揭秘

布拉格諜影重重:前俄羅斯間諜中毒案內幕揭秘2018年5月22日,瀏覽器將打開另一個窗口關上分享窗口Imagecaption66歲的俄羅斯前間諜謝爾蓋·斯克里帕爾經過3個月治療後在5月18日出院,他女兒33歲的尤利亞之前已經出院。捷克情報部門的消息人士對BBC透露,俄羅斯前間諜斯克里帕爾離開俄羅斯在英國定居兩年以後向捷克提供了情報。2010年,俄羅斯和西方交換間諜,斯克里帕爾被俄羅斯釋放後在英國定居,今年3月4日他和他女兒在英格蘭的索爾茲伯里小鎮中毒,到現在真相仍然撲朔迷離,英國警方一直沒有公布斯克里帕爾受毒殺攻擊的調查。前間諜毒殺案後,俄商人死亡再受謀殺調查首相要俄解釋毒殺案許多叛逃者死於英國為美英做間諜的俄羅斯人與此同時,在英格蘭索爾茲伯里小鎮斯克里帕爾中毒案件的主要地點將對公眾重新開放。當局周二(5月22日)表示,那位前間諜中毒時逗留過的地方已經不再對公共健康構成威脅。BBC得到的消息說,斯克里帕爾近年來外出旅行頻繁。一位情報專家對BBC記者說,斯克里帕爾可能向西方國家的間諜機構通報俄羅斯在海外的間諜活動。王室婚典前出院英國王室為哈里王子和梅根舉行婚禮前夕,中毒後的俄羅斯前間諜克里帕爾經過3個月治療在5月18日出院。他出院的消息引發俄羅斯媒體的關注和猜測,其中不乏陰謀論解釋。有俄羅斯評論員甚至對斯克里帕爾是否住進醫院表示懷疑。周一(5月21日)俄羅斯國家電視台播出採訪,一名據說是斯克里帕爾母親的老年婦女在採訪中,要求英國當局允許她和兒子通話。這位被稱為艾莉娜·斯克里帕爾的90歲的婦女說,她已經14年沒有和兒子見面。諜海鉤沉:007與刺殺列寧、契卡與伯爵夫人信任難題:英國”劍橋五諜”與中共地下工作者敵意加重:CIA警告中國對美擴大影響和滲透俄羅斯獨立電視台NTV的主持人說,英國選擇在世界媒體都關注王室婚禮的時候讓斯克里帕爾出院,是不希望被鬧得沸沸揚揚的間諜毒殺案再受關注。Imagecaption報道說,斯克里帕爾當初在俄羅斯軍事情報部門服役,而且在1990年代還負責軍事情報部的人事部門,掌握了大量在歐洲的俄羅斯特工情況。俄羅斯最大的電視台一頻道的主持人暗示說,謝爾蓋·斯克里帕爾和他的女兒在中毒是英國所為,目的是在普京宣誓就職前和世界杯賽前誣蔑俄羅斯。3月初,斯克里帕爾和他的女兒在英國城市索爾茲伯里因神經毒劑中毒後,英國一口咬定俄羅斯發動了刺殺攻擊,並且很快得到西方盟國支持,大量驅逐俄羅斯外交官進行報復,加劇了同莫斯科的外交緊張局勢。但是俄羅斯否認參與了對斯克里帕爾毒劑攻擊事件。4月初俄羅斯駐聯合國大使在安理會上警告西方不要玩火,”我甚至不知道該說什麼,這是荒謬的戲劇,你能不能編出一個更好的故事?”他還說,”我們已經告訴我們的英國伙伴:’你在玩火,你會後悔的’。”關於斯克里帕爾成為刺殺目標有種種猜測:斯克里帕爾可能洩露了敏感情報;或者西方情報機構針對俄羅斯間諜的秘密行動招致報復。媒體報道還猜測或許是普京希望通過嚴厲處罰背叛者在大選前增加他在國內的威望。幫助捷克抓間諜?最近捷克著名的新聞周刊(Respekt)的調查報道似乎提供了關鍵線索,即克里帕爾在英國情報部門支持下與盟國情報機關合作,繼續進行破獲俄羅斯間諜的活動。長期在俄羅斯軍事情報部門服務的斯克里帕爾1995在西班牙被軍情六處策反。2004年在俄羅斯被捕,被法庭判處13年監禁。但在2010年,俄羅斯當局出乎意料地允許作為交換將他釋放,換回在美國被捉的10名俄羅斯間諜。按照捷克新聞周刊的報道解釋,在2010年俄羅斯領導人決定釋放斯克里帕爾,用他交換在美國被捕的俄羅斯間諜,交換後免予對他追究應該是交換協議的一部分。據說,在雙方交換間諜後再懲罰背叛者等於違反達成的協議。Imagecaption據說,斯克里帕爾至少在2012年去過布拉格一次,他在捷克逗留可能向捷克安全機關提供幫助。斯克里帕爾在英國沒有隱姓埋名地生活似乎也說明了這點。報道說,他在2011年用自己的名字在索爾茲伯里付26萬英鎊購買了一座4居室的房子,並在那個小鎮公開生活和自由活動,似乎無所顧忌。捷克這家獨立的周刊報道說,斯克里帕爾當初在俄羅斯情報部門中的職務遠比之前媒體報道的更重要。他不僅是軍事情報部門的官員,而且在1990年代還負責軍事情報部的人事部門,因此掌握了大量在歐洲的俄羅斯特工情況。捷克的報道說,克里帕爾曾經秘密去過布拉格同捷克安全部門官員會面。他在英國定居後重操舊業,繼續和英國軍情六處官員合作,幫助西方盟國破獲在歐洲的俄羅斯間諜網。他至少在2012年去過布拉格一次。據說他在捷克逗留是為了向捷克安全機關提供幫助。捷克安全官員在倫敦據說同他至少進行過一次會面。”諾維喬克”神經毒劑英國堅信導致斯克里帕爾和他女兒尤利亞中毒的是一種名為”諾維喬克”的神經毒劑,這是一種只有俄羅斯生產儲存的神經毒劑。但是莫斯科一直否認英國的指責,並且說俄羅斯從未有過利用”諾維喬克”研發化學武器的項目。3月17日俄羅斯說,瑞典,英國,斯洛伐克,或捷克也都生產過”諾維喬克”神經毒劑。不過,德國聯邦情報局早在1990年代從一名俄羅斯變節者那裏得到了俄羅斯製造的”諾維喬克”神經毒劑。據德國媒體周四(5月17日)報道,德國取得的樣品似乎說明莫斯科是這種毒劑的來源地。德國報紙《南德意志報》和《時代周報》等媒體都報道說,他們的調查顯示一名俄羅斯科研人員在1990年代提供了俄羅斯當時在研發的新型化學武器的情報。這位俄羅斯科研人員向德國提供了這種神經毒劑的樣本,交換條件是要保證他和家人的安全。圖片版權GettyImagesImagecaption英國認為導致斯克里帕爾和他女兒尤利亞中毒的是一種名為”諾維喬克”的神經毒劑,這是一種只有俄羅斯生產儲存的神經毒劑。當時德國總理科爾指示德國聯邦情報局與德國的盟友,包括美國和英國情報機關分享這些情報。報道說,北約的一些成員國為實驗目的隨後小批量試產過一些”諾維喬克”神經毒劑,目的是針對這種毒劑的測試防護用具是否有效,並且尋找解毒方法。捷克總統澤曼俄羅斯反駁英國的指稱說,俄羅斯並非是唯一生產”諾維喬克”毒劑的國家,還說瑞典,英國,斯洛伐克,或捷克都生產過”諾維喬克”。但這些被點名的國家都否認他們生產過這種神經毒劑。不過捷克總統澤曼似乎並沒有矢口否認。澤曼在3月26日要捷克安全情報局調查弄清是否捷克生產並儲存過”諾維喬克”神經毒劑。雖然安全情報局提交報告否認上述可能,但是澤曼隨後在捷克電視上說,捷克”生產並測試”過”諾維喬克”。據說他的依據是軍方情報部門提交的報告。捷克的周刊報道說,捷克軍事情報部門的報告並沒有確認捷克生產過”諾維喬克”的信息。他們只是告訴澤曼,捷克出於防務目的測試過類似”諾維喬克”的毒劑,但這種毒劑並不同於用索爾茲伯里攻擊中使用的毒劑。儘管如此,俄羅斯立即利用澤曼的話為他們開脫,並對英國發起了強烈譴責。俄羅斯外交部發言人利用澤曼的講話內容,指責英國首相特里莎·梅”製造謊言”。澤曼因此受到一些捷克評論人士的批評,他們說澤曼在討好俄羅斯,沒有公平對待捷克的西方盟友。這家周刊的調查報道通過捷克情報界匿名官員的嘴和一些所謂澤曼同俄羅斯媒體和外交部聲明在時間上”密切呼應”的”證據”,暗示澤曼不僅討好俄羅斯,而且可能同俄羅斯暗中有協調。

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抬價還是變臉?特朗普說或推遲與金正恩會談

抬價還是變臉?特朗普說或推遲與金正恩會談2018年5月22日,GettyImages美國總統特朗普說,他可能推遲與朝鮮領導人金正恩下月在新加坡的歷史性會談。”若會談現在不發生,可能會在以後舉行。”特朗普在與韓國總統文在寅白宮會面後表示,美國在會談前有自己想要的東西。韓聯社報道說,文在寅此次的華盛頓之行”是為了告訴特朗普可以從金正恩那裏得到什麼和得不到什麼。”截至發稿,平壤方面尚未作出回應。但就在上周,平壤也給美國”潑冷水”,威脅稱若美國堅持讓朝鮮單方面棄核,則可能取消與美國的會談。圖片版權ReutersImagecaption特朗普的此番言論是在會見韓國總統文在寅後做出的。特朗普推特發文:6月12日新加坡見金正恩美國願同平壤會談但要金正恩棄核難上難九張數據圖表告訴你朝鮮的一切會談前幾周雙方還相互威脅,讓一些觀察人士感到震驚。上周,特朗普在推特上暗指中國可能影響了朝鮮的決策,但北京否認這種說法。朝鮮本周邀請了諸多外國記者前往報道核試驗場的拆除工作。外界原本認為這是朝鮮真正無核化的開始,但目前的”口水仗”卻給此增加了諸多不確定性。你的器材不支持播放多媒體材料朝鮮半島無核化:特朗普金正恩會妥協嗎?峰會成疑:「利比亞模式」激怒了平壤朝鮮核危機:毛澤東曾比金正恩「更可怕」「特金會」:美退出伊核協議的影響與中國角色平壤認為,雖然美國和其盟友不斷向金正恩示好,但他們的真正目的不僅是讓朝鮮放棄核武,還要讓金正恩陷入與利比亞前獨裁者卡扎非同樣的境地。特朗普的國家安全顧問博爾頓4月底在美國媒體上表示,華盛頓正在考慮使用”利比亞模式”來解決朝鮮問題。這句話惹惱了平壤,也讓特朗普迫不得已地與博爾頓唱反調。另外,特朗普政府也在與朝鮮會談前幾周退出奧巴馬政府與伊朗簽署的核協議。這讓一些親朝人士覺得,即便美國保證金正恩在無核化後的安全,但華盛頓也可能在不久後撕毀協議。相關主題內容金正恩朝鮮中國唐納德·特朗普美國

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改變美食的加油站指南

改變美食的加油站指南戴維·吉布森DavidKGibson2017年1月3日MessengerMessenger分享平台MessengerTwitter分享平台Twitter人人網分享平台人人網開心網分享平台開心網微博分享平台微博QQ分享平台QQ豆瓣分享平台豆瓣Google+分享平台Google+WhatsApp分享平台WhatsApp複製鏈接,瀏覽器將打開另一個窗口關上分享窗口ImagecopyrightGettyImages在1898年的一幅宣傳海報中,由橡膠圈製成的一名男子舉起一個裝滿碎玻璃和釘子的巨大香檳杯(飾以馬蹄鐵)並做敬酒狀,並以拉丁語寫道”現在是喝酒的時候了”。這則廣告的寓意是米其林輪胎堅硬無比,足以承受道路上所出現的一切。1898年的這則廣告中的隱喻略顯誇張,但「吃路」的想法(正如那個叫做必比登的,胖胖的橡膠代言人所傳遞出的信息)將成為這家新興法國橡膠公司的指導原則。雖然耐用輪胎為其帶來巨大利潤,但另一營銷噱頭將改變餐飲世界。《米其林指南》ImagecopyrightGettyImagesImagecaption最初的米其林指南1900年,愛德華和安德烈•米其林兄弟發表了第一本《米其林指南》。對於法國3000多名購買其輪胎的汽車司機來說,他們提供了一份含地圖、基本維護說明和如下信息列表的小冊子:修理站、加油站、酒店以及最近氣泵等最重要信息-沿線餐館建議。他們希望給當時擁有汽車的少數富人的汽車之旅裏帶來歡愉,但同時也意識到汽車之旅也會對其旗艦產品-輪胎-帶來更多的磨損。法國是理想之選。約在一個世紀前,第一家現代化餐館(以單人桌和點菜為主,而不是像酒館老闆所使用的大餐桌,為住店客人提供酒館當天所備的食品)在巴黎出現。”餐館”一詞本身屬於俏皮的法語,最佳的譯法應該是”恢復元氣”,雖然最初是指餐館供應的健康的湯類。但後來就成了那些一路奔波、傷肝傷腎的的駕車人在餐桌上享用一杯勃艮地紅葡萄酒以恢復元氣的場所。米其林紅色指南很快成為重要的汽車設備的一部分。人們通常把它放在早已過時不用的手套箱中。隨著越來越多的汽車進入道路,服務站的地址變得不那麼重要,這些指南開始側重於接待。1926年,星級被添加到設施的特別注意事項中,而三星級系統於1933年開始實施。為建立評級,該公司派出一隊匿名評論家(或更適當地說,為秘密偵探),這一傳統沿用至今,他們被稱為”評價員”。他們訪問每家餐廳若干次,然後簽具有聖經般神聖的手冊-一本小紅書,即米其林指南。《米其林指南》的精神可謂是簡約;不值一提的餐廳根本不會列出,而三星級餐廳稀少。有星無星可以成就或毀了一家餐館,同時它也與餐館得利潤和損失直接掛鉤。廚師也為獲取或痛失第三顆星而癲狂和自殺。這些令人羨慕的米其林星級餐館至今仍是開車族行走道路的指南。一星級列表推薦與同行一樣優秀的餐廳-如果您在附近旅行且必須選擇時應該去的地方。兩星級排名表明這家餐廳值得繞行,而三星級表明這家餐廳”值得專門前往”。有點諷刺的是《米其林指南》,尤其是那些歐洲以外的地方,往往集中在紐約、上海、新加坡和首爾等大城市-這些餐館可不是您開著標緻車無意中發現的小酒館。在公眾的心目中,米其林美食業務幾乎完全脫離了駕駛業務(很大程度上歸因於勃艮第的影響),要不是必比登在米其林指南封面上的笑臉,今天很少人將輪胎公司與餐廳評級系統聯繫起來。令人感到奇怪的是,世界上最偉大的美食家們卻以原本是汽車零部件供應商製作的指南做座右銘。今天的指南可能已不像過去那樣不可或缺,現在,每個人都是美食批評家。一些廚師選擇不去爭奪星級,他們堅持米其林評價員所認為的重要事項-技術掌握、始終如一和不可否認法式烹調的悟性根本不是現代食客們所關心的。無論當今人們在其手套箱中所保存的是什麼,但無疑不是米其林指南。然而,三星級餐廳比諾貝爾獎獲得者更罕見,後者不必通過年度考試。再也沒有比近一個世紀前由一對輪胎大亨為促銷輪胎而出的米其林指南更有保障的餐飲質量的了。12月5日,汽車和烹飪史收藏家可以競標一套完整的指南(法國版),時間跨度為1900年至2016年,共108卷。拍賣行克里斯蒂估計總價值在20,000歐元和30,000歐元之間。為此,您可以在幾個傳奇的三星級地點用餐,剩下的飯菜足夠買一套輪胎的錢了。《米其林指南》請訪問BBCAuto閲讀英文原文。

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